Tamboril: porcicultores al borde del colapso por costos récord e importaciones

Más de 300 pequeños porcicultores de Tamboril, en Santiago, advirtieron que sus negocios están al borde de la quiebra debido a los elevados costos de producción y la competencia de la carne de cerdo importada, y reclamaron al Gobierno medidas urgentes para evitar el cierre de las granjas.

Osiris Antonio Hilario González atribuyó parte de las dificultades a la entrada de carne importada, con la que, según explicó, los productores locales no pueden competir por los costos que implica mantener la producción en el país. Señaló que en Tamboril y zonas aledañas se crían alrededor de 50 mil cerdos al año, actividad que genera empleos y dinamiza sectores vinculados con la comercialización y el procesamiento de la carne.

Carlos Eliseo Henríquez, con cerca de 30 años en la crianza porcina, indicó que algunos productores tienen animales listos para la venta pero enfrentan dificultades para colocarlos en el mercado, pues compradores y dueños de mataderos les comunican que no pueden recibir los animales por falta de salida para la carne, lo que incrementa las pérdidas.

A los problemas de comercialización se suma, según los productores, el limitado acceso al financiamiento formal, lo que obliga a algunos a recurrir a préstamos informales con altos intereses. Wilver Céspedes advirtió que muchos son jóvenes que han invertido sus recursos y asumido compromisos financieros para mantener granjas de entre 20 y 60 cerdas madres. "Se nos está haciendo bien difícil. Se podría ir a la quiebra el sector si no tenemos esa ayuda pronto", dijo. Los porcicultores plantean revisar las importaciones, reducir el impacto de los costos de producción y mejorar la comercialización, y anunciaron que encabezarán el II Foro Porcino 2026 en Moca para debatir los desafíos del sector.

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