“Despiertas con antojo de azúcar: ¿La cena antes de dormir revela el secreto para un sueño reparador?”
“Descubre cómo la elección de tu cena puede determinar si duermes como un ángel o te despiertas con dificultad. ¡Conoce los alimentos que te ayudan a dormir…
**La cena que determina el sueño**
La relación entre la alimentación y el descanso es un tema que ha sido objeto de estudio durante mucho tiempo.
Sin embargo, recientemente, una investigación liderada por la Universidad de Granada ha revelado que la cena puede tener un impacto significativo en la calidad del sueño.
Según los resultados de la investigación, publicada en febrero de 2026 en la revista European Journal of Nutrition, la elección de los alimentos que se consumen en la cena puede determinar si se tendrá un buen descanso o no.
**La conexión entre la cena y el sueño**
La investigación, que involucró a 146 adultos con obesidad, encontró que ciertos alimentos pueden afectar negativamente la calidad del sueño.
Entre ellos se encuentran la carne roja, las patatas fritas y el alcohol, que pueden causar despertares nocturnos y reducir la calidad del sueño.
Por otro lado, los hidratos de carbono complejos, como el arroz integral y la patata, se asociaron con un mejor descanso.
**El triptófano, clave para un sueño reparador**
La investigación también encontró que el triptófano, un aminoácido presente en alimentos como el pescado azul, el salmón y las sardinas, es esencial para inducir un sueño de calidad.
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