Cacao dominicano bate récord: US$669 millones en exportaciones durante 2025

Las exportaciones dominicanas de cacao cerraron 2025 con un valor récord de US$669 millones, un crecimiento interanual del 55 % que consolida al país como un actor relevante en el mercado internacional del grano, según datos del Ministerio de Industria, Comercio y Mipymes (MICM).

El informe oficial destaca que el precio promedio del cacao exportado alcanzó los US$7,798 por tonelada, lo que representa un incremento del 6 % respecto al año anterior. Este comportamiento refleja una coyuntura favorable en los mercados globales, donde la demanda sostenida y las restricciones de oferta en otros países productores han impulsado los precios del grano a niveles históricamente altos. Para los productores dominicanos, esto se traduce en mayores ingresos por volumen exportado, aunque también plantea el reto de mantener la competitividad frente a la volatilidad de las cotizaciones internacionales.

El dinamismo exportador del cacao no es un hecho aislado. El sector agropecuario dominicano muestra señales de expansión en su conjunto: la cartera de crédito destinada a la actividad superó los RD$132 mil millones al cierre de 2025, un indicador del creciente flujo financiero hacia la producción rural. Este acceso al financiamiento resulta clave para que los pequeños y medianos productores puedan invertir en tecnología, mejorar la calidad del grano y escalar en la cadena de valor, un paso necesario para reducir la dependencia de la exportación de materia prima.

En este contexto de bonanza, la sexta edición del Festival del Chocolate Dominicano, programada del 11 al 13 de septiembre en Santo Domingo, se presenta como una plataforma estratégica para visibilizar el potencial del cacao local. El evento reunirá a más de 18 marcas nacionales que demostrarán cómo el grano se transforma en productos de mayor valor agregado, a través de catas, degustaciones, cooking shows y actividades diseñadas para el público infantil. La iniciativa busca acercar a los consumidores a las distintas etapas de la cadena, desde la cosecha hasta el chocolate terminado, fomentando así una cultura de aprecio por el producto dominicano.

Para los lectores, estas cifras tienen implicaciones directas: el auge del cacao no solo fortalece las cuentas externas del país, sino que también genera empleos y dinamiza las economías locales en las regiones productoras. No obstante, conviene observar de cerca dos elementos en los próximos meses: la evolución de los precios internacionales, que podrían moderarse si la oferta global se recupera, y la capacidad del país para aumentar la proporción de cacao procesado exportado, un factor que determinará si el crecimiento actual se traduce en desarrollo sostenible a largo plazo.

La combinación de precios altos, mayor financiamiento y una agenda de promoción activa coloca al cacao dominicano en una posición privilegiada para capitalizar el momento. El desafío ahora es que ese éxito se traduzca en mejoras concretas para los productores y en una mayor industrialización del sector, de modo que el récord de 2025 no sea un pico aislado, sino el inicio de una tendencia consolidada.

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